Du er logget ind

Din profil kan bruges på Berlingske.dk, Business.dk og bt.dk, der alle er en del af Berlingske Media. Du kan altid logge ud eller opdatere dine oplysninger ved at klikke på dit profilnavn.

Fødevareerhverv vil gå i spidsen for bedre bioøkonomi

Danmark skal være så lidt afhængig af fossile og mineralske råstoffer som muligt, mener Landbrug & Fødevarer.

Se mere
Karen Hækkerup er direktør i Landbrug & Fødevarer. Hun mener, at Danmark bør udnytte sin position som foregangsland for cirkulær økonomi endnu bedre. Scanpix/Ida Guldbæk Arentsen
Karen Hækkerup er direktør i Landbrug & Fødevarer. Hun mener, at Danmark bør udnytte sin position som foregangsland for cirkulær økonomi endnu bedre. Scanpix/Ida Guldbæk Arentsen

København. Danmark er i forvejen kendt for at være et land, der er langt fremme i udviklingen af en cirkulær økonomi, som baserer sig på fornybare og genomsættelige biologiske ressourcer.

Men vi kan blive endnu bedre, fremgår det af det idékatalog med 27 indsatser, som regeringens såkaldte advisory board for cirkulær økonomi afleverer i dag.

Mange af dem vedrører fødevareerhvervet, og hos Landbrug & Fødevarer er man da også klar til at tage sin del af ansvaret for at gøre Danmark mindre afhængig af fossile og mineralske råstoffer.

- Det er helt i tråd med vores linje, og nu skal Danmark væk fra skåltalerne og på med arbejdstøjet.

- Vi er i forvejen en sværvægter i debatten om cirkulær bioøkonomi, og vores fødevareproduktion er kendt for at være en af verdens mest ressource- og klimaeffektive.

- Den position skal vi udvikle og udnytte, siger direktør Karen Hækkerup.

Hun fremhæver også den cirkulære bioøkonomi som en mulighed for at øge Danmarks fødevareeksport yderligere.

- Tidligere har man satset på vindenergi, som har udviklet sig til et eksporteventyr.

- Men den cirkulære økonomi har for mig at se samme potentiale, fordi vi også her bygger oven på den store erfaring, vi allerede har, siger hun.

Karen Hækkerup minder dog også om, at det ikke sker af sig selv.

Hun opfordrer derfor regeringen til at bakke op om udviklingen.

Det kan ske ved at afsætte flere midler til forskning, målrette sin indkøbspolitik efter fossilfri produkter og materialer og ved at genoplive det nedlagte Nationale Bioøkonomipanel.

/ritzau/

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer.

Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

For få adgang til indhold på Berlingske.dk skal du tillade visning af annoncer på Berlingske.dk. Se hvordan du gør her..

Tak for din forståelse.

Hov! Hvor blev min artikel af..!?

Du er træt af reklamer. Vi ved det godt! Men de betaler for den artikel, du sidder og læser. Vi vil derfor sætte stor pris på, at du tilføjer Berlingske.dk til din adblocker's "whiteliste".

Tak for din forståelse.