Du er logget ind

Din profil kan bruges på Berlingske.dk, Business.dk og bt.dk, der alle er en del af Berlingske Media. Du kan altid logge ud eller opdatere dine oplysninger ved at klikke på dit profilnavn.

Listeria fundet i hamburgerryg til plejehjem

Arkivfoto. Listeria fundet i hamburgerryg til plejehjem
Arkivfoto. Listeria fundet i hamburgerryg til plejehjem

Bakterien listeria er blevet fundet i retten hamburgerryg med aspargessauce, som virksomheden Elbokøkkenet har sendt ud til private borgere og plejehjemskøkkener i Fredericia, Kolding, Haderslev og Middelfart.

Det oplyser Fødevarestyrelsen fredag eftermiddag.

Elbokøkkenet trækker nu retten tilbage. For selv om det fundne antal bakterier ikke er stort, så kan det ifølge Fødevarestyrelsen ikke udelukkes, at det kan vokse til et større antal i løbet af holdbarhedsperioden. Derfor betragtes retten som »ikke sikker at spise«.

Hamburgerryg med aspargessauce og tilbehør er mindst holdbar til 10. april og er blevet leveret siden 23. marts.

Fødevarestyrelsen opfordrer borgere til at kassere retten eller levere den tilbage til leverandøren.

Adskillige danskere døde sidste år, efter de var blevet smittet med listeria fra pålæg fra Jørn A. Rullepølser.

Listeria er især farlig for ældre og syge mennesker, fordi deres immunforsvar ikke selv er i stand til at bekæmpe bakterien.

BNB

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer.

Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

For få adgang til indhold på Berlingske.dk skal du tillade visning af annoncer på Berlingske.dk. Se hvordan du gør her..

Tak for din forståelse.

Hov! Hvor blev min artikel af..!?

Du er træt af reklamer. Vi ved det godt! Men de betaler for den artikel, du sidder og læser. Vi vil derfor sætte stor pris på, at du tilføjer Berlingske.dk til din adblocker's "whiteliste".

Tak for din forståelse.