Du er logget ind

Din profil kan bruges på Berlingske.dk, Business.dk og bt.dk, der alle er en del af Berlingske Media. Du kan altid logge ud eller opdatere dine oplysninger ved at klikke på dit profilnavn.
Vintesten

Spansk kødvin

Art fra Bierzo er spækket med røg, peber og animalske noter.

Art, Luna Beberide
Art, Luna Beberide

Bierzo er et af de spanske vinområder, som indtil for relativt få år siden var gået totalt i glemmebogen. Teknisk set hører Bierzo Castilla Leon, men i realiteten ligger distriktet tættere på Galicien i vest og har i det hele taget mere tilfælles med dette dramatiske bjergrige område.

Druen er mencia, som ganske ofte kan minde om det udtryk, syrah får i det nordlige rhône, fordi vinene har et animalsk præg kombineret med noter af røg og peber. Det er oftest en glimrende kødvin, hvilket også gælder denne uges vindervin kaldet Art fra producenten Luna Beberide. Vinen har, som de fleste spaniere, fået et ordentligt skud egetræ, men da der her er tale om franske fade, kan jeg leve med det.

Værd at bemærke er også den klassiske chalis fra kooperativet La Chablisienne, som er en gammel kending i testen. Har du været ude at investere i fjord- eller hesterejer, er dette en oplagt følgesvend.

0-60 kr.

Riesling reserva especial, Cono Sur
Riesling reserva especial, Cono Sur

Riesling reserva especial, Cono Sur
Bio Bio, Chile 2016

★★★★☆☆
Modent og fedladent riesling-udtryk med gule stenfrugter, citrus og knap så meget petroleum. God syre.

Meny
60 kr.

Vinho Verde, Casal Garcia
Portugal NV

★★★☆☆☆
Svag duft af citron ellers meget neutral. Hammer syre og formentlig også lidt restsukker. Ekstremt let, 9,5 pct. Sjovt gensyn med den glemte vinho verde-disciplin. Tre en halv stjerne.

Føtex
90 kr for 2 fl.

Chenin blanc – Viognier, Percheron
Chenin blanc – Viognier, Percheron

Chenin blanc – Viognier, Percheron
Swartland, Sydafrika 2016

★★★☆☆☆
Tuttifrutti, gule stenfrugter og kaprifoleum. Fedmefuld og let alkoholisk mund.

H.J. Hansen/ Vinspecialisten
60 kr. v. 6 fl.

Sauvignon blanc, La Galope
Sauvignon blanc, La Galope

Sauvignon blanc, La Galope
Côtes de Gascogne, Frankrig 2015

★★★☆☆☆
Reduktiv, krudtet næse med ristede toner af popcorn. Sauvignon-noterne af hyld og græs ligger gemt bag ved. Ok syre. Tre en halv stjerne.

Sigurd Müller Vinhandel
60 kr.

61-100 kr.

Chablis »La Pierrelée«, la Chablisienne
Chablis »La Pierrelée«, la Chablisienne

Chablis »La Pierrelée«, la Chablisienne
Bourgogne, Frankrig 2014

★★★★☆☆
Klassisk chablis med citrus, kalket mineralitet og gule stenfrugter. Slank og stålsat med god syre. Fire en halv stjerne.

Philipson wine
100 kr. v. 12 fl.

Galets Rosés, Mourgues du Grès
Costières de Nîmes, Frankrig 2016

★★★★☆☆
Meget rød og frugtig rosé med jordbær i næsen. Særdeles saftig og en anelse hed mund.

Bichel
70 kr. v. 6 fl.

Barbera d’Alba, Reverdito
Barbera d’Alba, Reverdito

Barbera d’Alba, Reverdito
Piemonte, Italien 2014

★★★★☆☆
Relativ lys frugt med kirsebær og lakrids i rimeligt klassisk stil. God syre.

Erik Sørensen
80 kr. v. 6 fl.

Malbec grand reserve, Garcon Corihuela
Malbec grand reserve, Garcon Corihuela

Malbec grand reserve, Garcon Corihuela
Mendoza, Argentina 2014

★★★★☆☆
Blåsort vin med tæt mørk frugt: Solbær, brombær, lakridskonfekt, røg og peber. Kraftig, bamset og tannin-rig – skriger efter en saftig steak af lam, gris eller okse. Fire en halv stjerne.

Irma
79,50 kr.

101 – kr.

Bourgogne Pinot Noir, Gilbert et Christine Felettig
Bourgogne Pinot Noir, Gilbert et Christine Felettig

Bourgogne Pinot Noir, Gilbert et Christine Felettig
Bourgogne, Frankrig 2014

★★★★☆☆
Meget mørk stil, med mørke bær og lakrids og noget træ. Ganske rund og saftig, men her er ikke fuldt tryk på pinot-tonen.

Philipson wine
150 kr. v. 12 fl.

Arbois Néo, Les Bottes Rouges
Arbois Néo, Les Bottes Rouges

Arbois Néo, Les Bottes Rouges
Jura, Frankrig 2015

★★★★☆☆
Med mild, blød og rund rosé eller rosa vin med en anelse rødgrød i næsen, ellers er der ikke så meget på tapetet. I munden saftig og let drikkelig med både lav syre og tannin og formentlig også nogen restsødme.

Krone Vin
200 kr.

Monthelie, Berthelemont
Monthelie, Berthelemont

Monthelie, Berthelemont
Bourgogne, Frankrig 2014

★★★☆☆☆
Fedmefuld, hvid bourgogne med gule majs, honning og behersket træ i næsen.  Rund og blød –  jeg savner lidt syre og friskhed.

K.B. Vin
199,50 kr v. 6 fl.

Art, Luna Beberide
Art, Luna Beberide

Art, Luna Beberide
Bierzo, Spanien 2013

★★★★★☆
Flot næse med mørk frugt, træ, kød, røg, lakrids og et let pebret, urtet præg, næsten som syrah fra det nordlige Rhône. Ganske saftig med en del tannin – spis kød til!

Theis Vine
150 kr.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer.

Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

For få adgang til indhold på Berlingske.dk skal du tillade visning af annoncer på Berlingske.dk. Se hvordan du gør her..

Tak for din forståelse.

Hov! Hvor blev min artikel af..!?

Du er træt af reklamer. Vi ved det godt! Men de betaler for den artikel, du sidder og læser. Vi vil derfor sætte stor pris på, at du tilføjer Berlingske.dk til din adblocker's "whiteliste".

Tak for din forståelse.