Du er logget ind

Din profil kan bruges på berlingske.dk, business.dk og bt.dk, der alle er en del af Berlingske Media. Du kan altid logge ud eller opdatere dine oplysninger ved at klikke på dit profilnavn.
Vintesten

Grænsesøgende tjekkisk vin

Spændende uge med tjekkisk natursauvignon og lækker rhône fra mini kooperativ.

Sauvignon blanc Klasika, Milan Nestarec
Sauvignon blanc Klasika, Milan Nestarec

Det er rigtig god uge for vintesten med to femstjernede flasker samt en række vine, som opnår fire og en halv stjerne. Sjovest er sauvignon blanc’en fra tjekkiske Milan Nestarec, som holder til i Moravia tæt på grænsen til Østrig. Ikke bare fordi det er uhyre sjældent, at man ser vin herfra, men fordi vinen er helt, helt anderledes end de hysterisk hyldeblomstduftende, græssede sauvignon’er, man kender fra bl.a. New Zealand: Her er både grape og bergamotte a la altea bolsje og tørret frugt i form af gule stenfrugter.

Jeg vil gætte på, at vinen er lavet med delvis maceration (udblødning) af drueskallerne, for den er orange i farven, og ganske tør i munden på den særlige måde, som vinen bliver det, når den indeholder tannin (garvesyre) fra skallerne.

Fem stjerner er der også til Terre de Mistral Côtes du Rhône fra kooperativet i den lille by Estézargues nær Avignon. Les Vignerons d’Estezagues er et meget anderledes kooperativ idet det kun tæller ti medlemmer og vinificerer markerne separat uden brug af selekteret gær, enzymer og filtrering og med meget lidt svovl. Resultatet er af en helt anden lækker og interessant kaliber end de bevidstløse koop-vine fra Rhône, vi har anmeldt i hobetal gennem årene her på siden.

0-60 kr.

 

Blanc de blancs, Domaine La Rieste
Blanc de blancs, Domaine La Rieste

Blanc de blancs, Domaine La Rieste
★★★★☆☆
Côtes de Gascogne, Frankrig 2015
Definitivt koldgæret profil med melon og citrus i næsen samt lidt hyld og passionsfrugt – ligner næsten sauvignon blanc. Frisk syre (justeret ?) Pæn ferningseringshvidvin.
Philipson
50 kr. v/12 fl.

Coteaux D’Aix-en-Provence rosé, Gassier
Coteaux D’Aix-en-Provence rosé, Gassier

Coteaux D’Aix-en-Provence rosé, Gassier
★★★★☆☆
Provence, Frankrig 2015
Typisk laksefarvet Provence rosé. Tættere på hvid end rød i aromaerne, melon, gule stenfrugter, let funky (det er en økovin). Vi er tæt på fem stjerner.
Irma
2 fl. for 109 kr.

Rioja rosado, Obalo
Rioja rosado, Obalo

Rioja rosado, Obalo
★★★☆☆☆
Rioja, Spanien 2015
Anderledes mørk pink  rosé. Mere rød frugt i næsen – blod. Fornemmes mere fyldig og rustik end foregående provence vin.
Erik Sørensen
60 kr. v/6 fl.

Terre de Mistral,  Les Vignerons d’Estezagues
Terre de Mistral,  Les Vignerons d’Estezagues

Terre de Mistral,  Les Vignerons d’Estezagues
★★★★★☆
Rhône, Frankrig
Pebret profil med saftig, lækker blåbærfrugt. Så er det pludselig sjovt at drikke billig côtes du rhône!
Brdr. D’s Vinhandel
60 kr. v/6 fl.

61-100 kr.

 

Cantor 75, Adega de Cantor
Cantor 75, Adega de Cantor

Cantor 75, Adega de Cantor
★★★★☆☆
Albufeira, Portugal 2014
Sort syrahagtig vin. Mørk og saftig i frugten. Godt med alkohol uden at det bliver for meget . Fire og en halv stjerne.
Meny
70 kr.

Haut-Médoc, Chateau Bibian
Haut-Médoc, Chateau Bibian

Haut-Médoc, Chateau Bibian
★★★★★☆
Bordeaux, Frankrig 2010
Veludviklet bordeaux med mørk frugt: Skovbær, blåbær og solbær. Behersket træ. Ganske saftig og drikbar.
Domaine Brandis
99 kr.

Porta 6, Vidigal
Porta 6, Vidigal

Porta 6, Vidigal
★★★☆☆☆
Lisabon, Portugal 2013
Ung og rå børste med masser af saft og brutal kraft.
Føtex
2 fl. for 129 kr.

Les Saffres, Domaine du Séminaire
Les Saffres, Domaine du Séminaire

Les Saffres, Domaine du Séminaire
★★★★☆☆
Côtes du Rhône, Frankring 2015
Meget mørk og tæt brombærfrugt krydret med peber. Bunker af tannin. Fire og en halv stjerne.
H.J. Hansen/ Vinspecialisten.
85 kr.

101- kr.

 

Sauvignon blanc Klasika, Milan Nestarec
★★★★★☆
Moravia, Tjekkiet 2014
Orangefarvet sauvignon blanc med sjov duft. bl.a. a la gueze (spontangæret belgisk øl), grape tonic, bergamotte. Præg af mus, som  fordufter. Syrlig og tør. Man skal være vant til naturvin.
Terroristen
185 kr.

Bourgogne Côte Chalonnaise, Noélie Labarde
Bourgogne Côte Chalonnaise, Noélie Labarde

Bourgogne Côte Chalonnaise, Noélie Labarde
★★★★☆☆
Bourgogne, Frankrig 2014
Man fornemmer klart den sødmefulde indsmigrende 2014-frugt. Relativt fadpræget – som smurt ind ristede, chokoladeagtige fadtoner. Fin rød bourgogne til prisen. Fire og en halv stjerne.
Meny
330 kr. v/3 fl.

Barbera d’Asti ”Primevi”, Cascina San Michele
Barbera d’Asti ”Primevi”, Cascina San Michele

Barbera d’Asti ”Primevi”, Cascina San Michele
★★★★☆☆
Piemonte, Italien 2013
Super klassisk og terroirfast barbera. Flot næse med mørk let tørret frugt, bitre kirsebær. Kraftfuld mund med masser af syre. Definitivt en madvin. Fire og en halv stjerne.
Vinikultur/Manfreds
150 kr.

Barbaresco, Produttori del Barbaresco
Barbaresco, Produttori del Barbaresco

Barbaresco, Produttori del Barbaresco
★★★★☆☆
Piemonte, Italien 2013
Gammel kending i ny mørkere og mere saftig version. Her er dog stadig lakrids, tjære, roser, kamfer og tørret frugt samt tons af mundflænsende syre og tannin. Fire og en halv stjerne.
Philipson wine.
160 kr. v/ 12 fl.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer.

Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

For få adgang til indhold på Berlingske.dk skal du tillade visning af annoncer på Berlingske.dk. Se hvordan du gør her..

Tak for din forståelse.

Hov! Hvor blev min artikel af..!?

Du er træt af reklamer. Vi ved det godt! Men de betaler for den artikel, du sidder og læser. Vi vil derfor sætte stor pris på, at du tilføjer Berlingske.dk til din adblocker's "whiteliste".

Tak for din forståelse.