Du er logget ind

Din profil kan bruges på Berlingske.dk, Business.dk og bt.dk, der alle er en del af Berlingske Media. Du kan altid logge ud eller opdatere dine oplysninger ved at klikke på dit profilnavn.

Dansk burger på listen over verdens bedste

Gasoline Grill er blevet valgt til en af de 27 bedste burgere i verden
Gasoline Grill er blevet valgt til en af de 27 bedste burgere i verden

Den danske burger 'Gasoline Grill', der er på menuen hos cafeen af samme navn i København, er blevet valgt til en af de 27 bedste burgere i verden af bloomberg.com.

Magasinet har bedt tre burger-mestre om hjælp til at finde de bedste burgere på hele kloden. For der er ikke noget så godt, som at få en rigtig god en af slagsen.

De tre er dommere: Randy Garutti, som er direktør for Shake Snack i New York; Scott Collins, der grundlagde Meatliquor restauranterne i London med kokken Yianni Papoutsis, og så endelig Uwe Opocensky, der er chefkok i Greater China Restaurant Co. i Hong Kong. Han var tidligere chefkok i Mandarin Oriental hotel, men skiftede så den finere madkunst ud med burgere.

Om 'Gasoline Grill', der åbnede i 2016 og  ligger på Landgreven 10 i København, hedder det i artiklen:

»Stedet kom på min radar gennem gutterne på Noma, som havde et samarbejde med dem,« siger Collins. »Det ligger i en gammel benzinstation, og det er noget helt nyt. De laver en burger som ligner vores på Meatliquor«.

Med en pris på 75 kroner for en burger, er prisen selvfølgelig dyrere end en McDonalds, men så er bøffen også økologisk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer.

Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

For få adgang til indhold på Berlingske.dk skal du tillade visning af annoncer på Berlingske.dk. Se hvordan du gør her..

Tak for din forståelse.

Hov! Hvor blev min artikel af..!?

Du er træt af reklamer. Vi ved det godt! Men de betaler for den artikel, du sidder og læser. Vi vil derfor sætte stor pris på, at du tilføjer Berlingske.dk til din adblocker's "whiteliste".

Tak for din forståelse.