Et nyudviklet projekt, hvor burhøns har fået fjernet deres hjerner og dyrkes i Matrix-lignende kapsler, vækker debat.
18. februar 2012, 17:30
Ville du have det bedre med at spise æg og kød fra burhøns, hvis man nu havde sørget for at fjerne deres hjerner, så de ikke opdager, hvor skidt de har det?
Den tanke har arkitektstuderende André Ford fra Royal College of Art i London undersøgt til bunds ved at designe et system til masseproduktion af kyllinger, hvor fuglenes hjernebark er fjernet, så de ikke længere oplever lidelsen ved at være mast tæt sammen. Eller oplever noget som helst, for den sags skyld.
Kyllingernes hjernestamme er bevaret, så kroppens øvrige funktioner fungerer normalt. De hjernedøde fuglekroppe er herefter spændt op i opretstående, pladsbesparende rammer, som minder om de netværk af kapsler fyldt med menneskekroppe, man ser i scifi-filmen ”The Matrix”.
Ford argumenterer for, at denne løsning ikke er mere chokerende end nuværende, eksisterende fødevareproduktionsteknikker. Den mest afgørende forskel er, at han har fjernet fuglenes lidelse, siger han til Wired.co.uk.
Læs hele artiklen Wired her: Food Project Proposes Matrix-Style Vertical Chicken Farms
I Fords forslag, som han kalder ”The Centre for Unconscious Farming”, er kyllingernes fødder ligeledes fjernet, hvilket giver plads til flere fugle per kvadratmeter (11,7 fugle per kubikmeter i stedet for de nuværende 3,2). Mad, vand og luft tilføres via slanger, og afføringen fjernes på samme måde.
Bliver det virkelighed?
Artiklen om projektet på Wired.com har affødt mere end 880 tweets og 270 kommentarer. Nogle udtrykker rendyrket vantro og afsky. Andre debatterer, om det egentlig ikke er en mere human måde at gøre tingene på.
Man behøver dog ikke at frygte, at kæmpehaller fyldt med kyllinger med fjernede hjerner er et scenarie, der ligger lige rundt om hjørnet for landbrugsindustrien, siger Mickey Gjerris, lektor i bioetik ved Københavns Universitet.
Det ville blandt andet være så dyrt at holde de hjerneløse kyllinger i live, at det bedre ville kunne betale sig at bygge staldene om til økobrug med fritgående høns, forklarer han.
- Systemet er et tankeeksperiment, som den studerende har udviklet for at vise, hvor groteske vores nuværende produktionssystemer er. Hvor uhyggeligt det er, hvis en kylling måske ville foretrække denne løsning, siger Gjerris.
Lektoren mener, at vi presser vores landbrugsdyr alt for hårdt ind i nogle produktionssammenhænge, som er unaturlige og forskruede.
- Man avler jo bevidst efter de dyr, der er mest apatiske og rolige i stalden. Dyr, der opfører sig vildt eller udtrykker livsglæde og livslyst på nogen måde, bliver sorteret fra. Så vi har været i fuld gang med at forme dyrene efter produktionsforholdene i lang tid, siger han.
Blandt eksemplerne fra burhønsenes virkelige, ikke-Matrix-ficerede verden er, at hver tiende burkylling får ætset sine fødder af ved at stå i sin egen afføring - de såkaldte trædepude-svidninger.



































Berlingske Forum - Skriv kommentar
Husk: Hold en god tone i debatten