Mad, vin, opskrift, drikke

30.04.13 - 08:00Læs her, hvordan du kan selv kan gøre en forskel, hvis du vil blive rask uden medicin. Livsstilscoach Chris MacDonald giver de bedste råd angående kost, motion, hvile og søvn. 15 kr.

29.04.13 - 08:00Fødevareindustrien forsker helt bevidst i at gøre os afhængige af det usunde salt, sukker og fedt. Se her, hvordan producenterne gør og se, hvordan du så kan undgå det. Vi giver dig oversigter over hvad sukker, salt og fedt gør ved os. 19 kr.

20.04.13 - 08:00CHOKRAPPORT FRA WHO: Langt færre danskere ville dø af blodpropper, hvis vi sparede lidt på saltet og derved undgik for højt blodtryk, viser ny forskning. Se her, hvordan du kan sænke dit blodtryk ved hjælp af 10 enkle tips. Se også, hvilke madvarer der indeholder mest salt. 19 kr.

04.04.13 - 08:00LCHQ er en forkortelse af 'Low Carb High Quality', som på dansk betyder lavt kulhydratindtag, høj kvalitet. Læs her. hvordan du slanker dig med god mad. LCHQ er en livsstil, som du taber dig af med stor succes. 19 kr.

06.05.13 - 08:00Her får du svar på, hvordan du undgår det skjulte hverdagssukker. Du bliver klogere på, hvordan du spotter sukkeret i varedeklarationen - og så får du en måltidsguide, som hjælper dig til at undgå det unødige sukkerindtag. 19 kr.

28.03.13 - 08:00Sundt og sydlandsk: Her får du en guide til den sunde kost fra middelhavsområderne. Du får ekspertens råd, og så bliver du klogere på, hvor du kan hente inspiration til den lækre og sunde sydlandske kost. 15 kr.

27.03.13 - 08:00Læs her, hvilke vine du skal drikke til det traditionelle påskemåltid? I denne vinguide, har vi har testet 10 vine. 10 kr.

20.03.13 - 08:00Bekymrer du dig også omkring fødevaresikkerhed eller dyrevelfærd, når du handler ind?Her får du 20 sider, som guider dig til, hvorfor det er bedst at handle dansk, når du køber kød, æg, mælk og andre mejeriprodukter. 19 kr.

28.02.13 - 06:24Har du nogensinde spurgt din pizzabager om, hvad det egentlig er, han putter på din pizza? Her kan du se, hvad der i virkeligheden gemmer sig i pizzariaets menu. 12 kr.

22.02.13 - 07:52I forarbejdede varer kan det være svært at gennemskue indholdet. Vi lærer dig at læse varedeklarationen, så du kan vælge det rigtige og kende din mad. 19 kr.

27.12.12 - 09:49Skift bøffer ud med bønner og få ekstra leveår på kontoen. Se her, hvordan du kan forlænge dit liv med 8 år - bare ved at ændre dine kostvaner. 15 kr.

31.12.12 - 06:52Et nyt år står for døren, og i mange danske hjem skal man have gæster nytårsaften og vil gerne gøre noget ekstra ud af netop denne aften. Få her gode tips til de bedste bobler nytårsaften 10 kr.

30.12.12 - 08:01Får du reportager fra det danske landbrug og guider om dyrevelfærd ved køledisken i samarbejde med Dyrenes Beskyttelse. 25 kr.

23.12.12 - 05:30Få anmeldelser af ti gode vine, som du kan servere til julemenuen. 10 kr.

14.12.12 - 06:38Skal I have konfekt til jul? Så brug nogle timer på at lave den selv efter Nanna Simonsens opskrift. 7 kr.

11.12.12 - 09:24Hvordan får du flæskestegen til at smage som i gamle dage? Og undgår at give gæsterne mavepine? Få opskrift på stegen og god køkkenhygiejne. 10 kr.

01.12.12 - 09:57Få Berlingskes kogebog med opskrifter på flæskesteg, karrysild og leverpostej og andre juleklassikere. 19 kr.

30.11.12 - 08:33Så skal de små grå slås ud til årets julefrokoster. Men hvilken snaps skal have æren, og hvorfor hedder det egentlig akvavit? 15 kr.

30.11.12 - 05:59Selv meget små mængder af den dårlige fastfood påvirker blodkarrene. Og maden kan øge chancerne for depression, demens og diabetes. 19 kr.

12.11.12 - 09:09Se hvordan Microsoft-direktør Jens Moberg løste sine problemer med at spise sundt, mens han passede karrieren. 15 kr.

13.11.12 - 05:55Hvor vi før spiste efter årstiderne, kan vi nu året rundt købe de samme madvarer i supermarkedet, importeret fra hele verden. Men er det sikkert? 15 kr.

10.12.12 - 07:28Såkaldt stenalderkost bliver mere og mere populært, hvis man vil spise sundt, tabe sig eller bare holde vægten. Om du er professionel i sportens verden eller motionist, kan kostrådene hjælpe dig i din træning. 21 kr.

29.10.12 - 11:04Den sunde og enkle morgengrød med frugt. Det knasende ristebrød med gedeost og frugt. Eller den uimodståelige hybrid: Rugbrødsbollen med chokoladestykker. 7 kr.

29.10.12 - 07:25Omega3-tilskud siges at hjælpe på alt muligt - fra hjerte til hjerne. Men ny forskning rejser tvivl om effekten på hjertet. Se her hvad der er op og ned på fiskeolie. 12 kr.

21.10.12 - 16:05Ketchup er ikke længere bare dyppelse til skodmad, men undergår i disse år en gourmetificering. Kokken Jakob Mielcke giver her sit bud på, hvordan du selv kan omdanne tomater til velsmagende ketchup. 5 kr.

15.10.12 - 08:54Mens vinbønderne i Bourgogne kun må anvende én rødvinsdrue, er forholdene anderledes for vinproducenterne i Bordeaux. De er stort set altid blandet af flere forskellige druesorter. 10 kr.

08.10.12 - 07:44Dette er ikke bare en slankekur, men derimod en kostguide fyldt med gode råd om den sunde mad, der skaber et godt forsvar mod hjerte- og hudsygdomme, diabetes, kræft og demens. 19 kr.

08.10.12 - 09:44Bourgogne var for få år siden stort set det eneste sted i verden, hvor man kunne producere gode vine på den vanskelige pinot noir-drue. Men moderne teknik har givet gode vine fra andre verdensdele. 10 kr.

11.09.12 - 11:09Her er temaet vine fra Australien og New Zealand. Og der er mange gode og forskellige vintilbud i butikkerne på vinene. 10 kr.

29.08.12 - 06:20Næsten al amerikansk vin kommer fra Californien, og de fleste er gode hverdagsvine. Se testen af syv af slagsen her. 10 kr.

29.08.12 - 06:19Sangiovese er hoveddruen i mange af Chianti-rødvinene fra Toscana. Se testen af syv gode af slagsen her. 10 kr.

14.08.12 - 06:12Skvalderkål smager godt i boller og salater og vokser livligt over alt. Hent vores mini-guide om, hvordan du bruger skvalderkål i madlavningen. 7 kr.

03.08.12 - 09:14Ingredienserne i pestoerne er for de fleste gode og naturlige råvarer, det er bare ikke helt de råvarer man oprindeligt laver pesto af, viser test. 12 kr.

01.08.12 - 10:41I 25 år har europæerne hånet alkoholkulturen i USA. Unge skulle slet ikke drikke, mente amerikanerne. Men USA har ret, erkender europæerne nu. 5 kr.

29.07.12 - 07:22Det er superlet at lave snaps, og man kan bruge så godt som alt, man finder i naturen. Derfor kan du også lave dem med forskellig smag alt efter årstid. 5 kr.

04.07.12 - 05:00Alle kender det at stå i en by man ikke kender, og skulle finde en restaurant eller en cocktailbar. Slip uden om turistfælderne, her er ti forslag til apps, der hjælper dig med at finde den bedste restaurant, cocktailbar og café. 5 kr.

29.06.12 - 00:01Find de bedste vine i vores vinguide. Søg på drue, karakter og meget andet blandt 2.600 vine, og få vores vinskole-artikelserie med i købet. 19 kr.

16.04.12 - 05:02Kom ind i ølbryggerens univers, og få anbefalinger til gode øl til dine gæster. 10 kr.

11.04.12 - 01:23Få overblikket over de de fineste rød- og hvidvine, der er kræs, hvis du nyder god vin. 19 kr.

02.04.12 - 20:07Berlingskes Europa-korrespondent anbefaler fem steder i Wien, som ikke står forrest i guidebøgerne, og fortrinsvis besøges af indfødte. 3 kr.

31.03.12 - 22:58Den klassiske påskebryg er inde i en identitetskrise i disse år. Forårsbryg synes at være vejen frem. Vi anmelder 16 øl til påskefrokosten. 5 kr.

17.02.12 - 10:29Stenalderkost gjorde underværker. Stjernekokken Thomas Rode fra Michelinrestauranten Kong Hans i København giver dig her anbefaling til sin egen en slankekur. 10 kr.

27.12.11 - 18:30Champagne er ikke bare noget man behøver at nyde til nytår. Det passer også til mange madretter. Her kan du hente inspiration til at vælge den rigtige. 10 kr.

07.12.12 - 06:23Danskerne har fået øjnene op for, hvor forskelligt øl kan være, og i juletiden er øludvalget større end på noget anden tidspunkt af året. Her tester vi 13 øl til julemaden. 10 kr.

27.06.11 - 12:07Ud at spise i aften? Her er vores 2011-guide med hitliste og anmeldelser af 120 af Københavns bedste restauranter. 29 kr.

Mad & drikke

Bliv rask uden medicin

Derfor er du afhængig af slik og junkfood

Spar på saltet og undgå for højt blodtryk

LCHQ: Tab dig med ny svensk superkur

Sådan undgår du skjulte sukkerfælder

Guide: Undgå blodpropper - vælg middelhavskost

Vinguide: Det skal du drikke til påskefrokosten

Fødevarekvalitet: Derfor skal du købe dansk

Det ligger der i virkeligheden på din pizza

Sådan gennemskuer du indholdet i din mad

De første skridt som vegetar

Her er de bedste nytårsbobler

Den store kødguide

Det svære valg til julemenuen

Sådan laver du din egen konfekt

Flæskestegen som bedstemor lavede den

Her lykkes du med julefrokosten

Find den bedste snaps til julefrokosten

Derfor er fastfood så vanvittigt usundt

Sådan spiser du sundt i en travl hverdag

Har vi friske fødevarer i Danmark?

Stenalderkost for sportsfolk

Morgenmad på tre lækre måder

Her er sandheden om fiskeolie

Lav din egen (gourmet)ketchup

Blandingsvine fra Bordeaux

Bliv sund med stenalderkost

Problem-druen er tæmmet

Vine fra down under

Sol-vine fra Californien

Vine af Sangiovese-druen

Spis dig af med havens skvalderkål

Det indeholder din pesto

USA har vundet kulturkrigen om alkohol

Snaps af naturens bær og planter

Ti apps til madelskere

Find den bedste Bourgogne

Vin? Nej tak, hellere et godt glas øl

Her er de dyre lækre vine

Fem gode – og gemte – spisesteder i Wien

Her er 16 nye forårsbryg

Sådan blev tv-kokken slank

Sådan vælger du den rigtige champagne

Sådan vælger du øl til julemaden

Københavns bedste restauranter

Alt i PLUS

Tilmeld nyhedsbrev

Seneste B PLUS