Vintest: Hvide tyskere til fine priser

To lette og elegante Mosel-vine er på tilbudshylderne i denne uge.

Kommentar: Floral næse med stikkelsbær, citrus og flødekaramel og mere dybde end Dr. Loosen (men jo også mere end dobbelt så dyr) og en hel del mere sød. Fire og en halv stjerne.
Kommentar: Floral næse med stikkelsbær, citrus og flødekaramel og mere dybde end Dr. Loosen (men jo også mere end dobbelt så dyr) og en hel del mere sød. Fire og en halv stjerne.

Det er ikke nogen hemmelighed, at vi her godt kan lide de hvide vine fra Tyskland (og de røde for den sags skyld). Selv om der efterhånden bliver lavet kvalitet i adskillige regioner, så har jeg stadig et svagt punkt for Mosel.

Mosel er et særligt køligt område, hvor vinene er lette og elegante, og rieslingen har så meget syre, at der er tradition for at undlade at gære den helt tør for at efterlade lidt restsukker til at afbalancere den heftige syre. Når sukkeret ikke gæres helt ud, får man en vin med lav alkoholprocent.

I den klassiske stil, hvor der ikke står noget på etiketten, men som kaldes lieblich, er vi nede i omkring 8,5 pct. mens halbtrocken – som også kaldes feinherb – ligger omkring de 10 pct.

Vi har netop en feinherb i spil denne uge fra Loosen Bros., der er en label, som den kendte Mosel producent Dr. Loosen anvender til sine négociantvine (på indkøbte druer). Sidst jeg besøgte Ernie Loosen, påstod han, at han ikke vidste, hvor druerne kom fra, eftersom det var brormand, som stod for indkøbene.

Facebook: Mere mad, vin og livsstil

Hvorom alting er, så er det helt fin moselvin ikke mindst til ugens tilbudspris på 60 kr.

Ugens anden moselvin kommer fra A.J. Adam. Det er en højere klassificeret vin – kabinett – som kommer fra marken Hofberg i landsbyen Drohn. Drohner Hofberger har, hvad jeg vil kalde klassisk restsødme, der i en varm årgang som 2011 bliver en lille anelse sukret, hvorfor vinen lige netop ikke opnår de fem stjerner, den ellers har potentiale til. Gem den nogle år, og sødmen vil trække i baggrunden.

Vine op til 55 kroner

Kommentar: Klassisk carmenere med kærnemælk og solbær (ribena). Ganske frugtig og saftig uden mærkbart træ. Fire og en halv stjerne.
Kommentar: Klassisk carmenere med kærnemælk og solbær (ribena). Ganske frugtig og saftig uden mærkbart træ. Fire og en halv stjerne.


Carmenere, Il Descanso. Årgang: 2011 Drue: Carmenere Vintype: Rød Land og distrikt: Chile Forhandler: H.J. Hansen/ Vinspecialisten
Pris: 55 kr. v. 6 fl.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Klassisk carmenere med kærnemælk og solbær (ribena). Ganske frugtig og saftig uden mærkbart træ. Fire og en halv stjerne.

Kommentar: Knapt så saftig lækker som foregående chilevin, mere grøn, umoden og skarp, men jo også billigere.
Kommentar: Knapt så saftig lækker som foregående chilevin, mere grøn, umoden og skarp, men jo også billigere.


Cabernet Sauvignon, Viu Manet.
Årgang: 2011 Drue: Cabernet Vintype: Rød Land og distrikt: Chile, Colchagua Valley Forhandler: Philipson
Pris: 40 kr. v. 12 fl.
Karakter: *** (3 stjerner af 6)
Kommentar: Knapt så saftig lækker som foregående chilevin, mere grøn, umoden og skarp, men jo også billigere.

Kommentar: Lettere aggressiv (amerikansk?) eg i næsen. Mørk, let brændt og animalsk frugt. Ung, små skrap og alkoholisk (14,5 pct.)
Kommentar: Lettere aggressiv (amerikansk?) eg i næsen. Mørk, let brændt og animalsk frugt. Ung, små skrap og alkoholisk (14,5 pct.)


Shiraz, Nederburg. Årgang: 2011 Drue: Shiraz Vintype: Rød Land og distrikt: Sydafrika Forhandler: Føtex
Pris: 50 kr.
Karakter: *** (3 stjerner af 6)
Kommentar: Lettere aggressiv (amerikansk?) eg i næsen. Mørk, let brændt og animalsk frugt. Ung, små skrap og alkoholisk (14,5 pct.)

Kommentar: Solbrændt madrilener: Varm, blommet og jammy. Tung og lettere alkoholisk i munden.
Kommentar: Solbrændt madrilener: Varm, blommet og jammy. Tung og lettere alkoholisk i munden.

Old vines garnacha, Zestos. Årgang: 2011 Drue: Garnacha Vintype: Rød Land og distrikt: Spanine, Madrid Forhandler: Wine Company
Pris: 55 kr. v. 6 fl.
Karakter: *** (3 stjerner af 6)
Kommentar: Solbrændt madrilener: Varm, blommet og jammy. Tung og lettere alkoholisk i munden.

Vine mellem 56 og 80 kroner

Kommentar: Ung riesling med stikkelsbær og citrus. Man mærker mineraliteten, men der er endnu ikke petroleum. Let (10 pct.) og halvtør med fin syre, man bemærker sådan set ikke restsukkeret. Fem store stjerner.
Kommentar: Ung riesling med stikkelsbær og citrus. Man mærker mineraliteten, men der er endnu ikke petroleum. Let (10 pct.) og halvtør med fin syre, man bemærker sådan set ikke restsukkeret. Fem store stjerner.

Dr. L Riesling Feinherb, Loosen Bros. Årgang: 2011 Drue: Riesling Vintype: Hvid Land og distrikt: Tyskland, Mosel Forhandler: SuperBest
Pris: 2 fl. for 120 kr.
Karakter: ***** (5 stjerner af 6)
Kommentar: Ung riesling med stikkelsbær og citrus. Man mærker mineraliteten, men der er endnu ikke petroleum. Let (10 pct.) og halvtør med fin syre, man bemærker sådan set ikke restsukkeret. Fem store stjerner.

Kommentar: Kødfuld chardonnay dyrket i 1700 meters højde med flødekaramel, flæsket ananasfrugt, citrus og tydeligt fadpræg. Ikke uden syre.
Kommentar: Kødfuld chardonnay dyrket i 1700 meters højde med flødekaramel, flæsket ananasfrugt, citrus og tydeligt fadpræg. Ikke uden syre.

Chardonnay reserve, Don David, Michel Torino. Årgang: 2011 Drue: Chardonnay Vintype: Hvid Land og distrikt: Argentina, Cafayate Forhandler: Irma
Pris: 2 fl. for 129 kr.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Kødfuld chardonnay dyrket i 1700 meters højde med flødekaramel, flæsket ananasfrugt, citrus og tydeligt fadpræg. Ikke uden syre.

Kommentar: Mørk, relativt saftig og elegant for Languedoc – vinen har en næsten bordeaux'sk eller nordrhône agtig profil, inklusive syrah noter af kød og røg Fire og en halv stjerne.
Kommentar: Mørk, relativt saftig og elegant for Languedoc – vinen har en næsten bordeaux'sk eller nordrhône agtig profil, inklusive syrah noter af kød og røg Fire og en halv stjerne.

Corbieres, Chateau la Bastide. Årgang: 2011 Drue: Syrah, Grenache. Mourvedre Vintype: Rød Land og distrikt: Frankrig, Languedoc Forhandler: Erik Sørensen
Pris: 70 kr. v. 6 fl.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Mørk, relativt saftig og elegant for Languedoc – vinen har en næsten bordeaux'sk eller nordrhône agtig profil, inklusive syrah noter af kød og røg Fire og en halv stjerne.

Kommentar: Tyk sort sag. Typisk chile med voldsom ribena frugt garneret med lakrids og chokolade. Stor tyngde.
Kommentar: Tyk sort sag. Typisk chile med voldsom ribena frugt garneret med lakrids og chokolade. Stor tyngde.

Merlot, Marques de Casa Concha. Årgang: 2010 Drue: Merlot Vintype: Rød Land og distrikt: Chile, Peumo Forhandler: SuperBrugsen
Pris: 75 kr.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Heftig bombe af træ og koncentreret sort råfrugt - læs mega ribena. Det kraftfulde og chunky går igen i munden.

Vine mellem 81 og 150 kroner

Kommentar: Tungt og bøffet chardonnay udtryk med tyk ananas frugt og masser af træ.
Kommentar: Tungt og bøffet chardonnay udtryk med tyk ananas frugt og masser af træ.

Chardonnay Reserve Spéciale, Gérard Bertrand. Årgang: 2011 Drue: Chardonnay Vintype: Hvid Land og distrikt: Frankrig, Languedoc Forhandler: H.J. Hansen/Vinspecialisten
Pris: 100 kr.
Karakter: *** (3 stjerner af 6)
Kommentar: Tungt og bøffet chardonnay udtryk med tyk ananas frugt og masser af træ.

Kommentar: Floral næse med stikkelsbær, citrus og flødekaramel og mere dybde end Dr. Loosen (men jo også mere end dobbelt så dyr) og en hel del mere sød. Fire og en halv stjerne.
Kommentar: Floral næse med stikkelsbær, citrus og flødekaramel og mere dybde end Dr. Loosen (men jo også mere end dobbelt så dyr) og en hel del mere sød. Fire og en halv stjerne.

Riesling kabinett, Drohner Hofberg, A J Adam. Årgang: 2011 Drue: Riesling Vintype: Hvid Land og distrikt: Tyskland, Mosel Forhandler: Wine Company
Pris: 125 kr.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Floral næse med stikkelsbær, citrus og flødekaramel og mere dybde end Dr. Loosen (men jo også mere end dobbelt så dyr) og en hel del mere sød. Fire og en halv stjerne.

Kommentar: Man fornemmer klart det hede år her, den velkendte nordrhônske mineralitet ledsages af semi jammy, næsten australske toner. Munden er dog ikke uden syre. Man har smagt mere ekspressiv nordrhône – ok vin, men jeg forventer mig mere af Guigal.
Kommentar: Man fornemmer klart det hede år her, den velkendte nordrhônske mineralitet ledsages af semi jammy, næsten australske toner. Munden er dog ikke uden syre. Man har smagt mere ekspressiv nordrhône – ok vin, men jeg forventer mig mere af Guigal.

Crozes-Hermitage, Guigal. Årgang: 2009 Drue: Syrah Vintype: Rød Land og distrikt: Frankrig, Rhône Forhandler: Philipson Wine
Pris: 100 kr. v. 12 fl.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Man fornemmer klart det hede år her, den velkendte nordrhônske mineralitet ledsages af semi jammy, næsten australske toner. Munden er dog ikke uden syre. Man har smagt mere ekspressiv nordrhône – ok vin, men jeg forventer mig mere af Guigal.

Kommentar: Lovlig meget træ i næsen. Saftig mørk, peberkrydret frugt. Ikke så meget amarone karakter. En del alkohol (15 pct.)
Kommentar: Lovlig meget træ i næsen. Saftig mørk, peberkrydret frugt. Ikke så meget amarone karakter. En del alkohol (15 pct.)

Amarone, Luigi Righetti. Årgang: 2009 Drue: Ej oplyst Vintype: Rød Land og distrikt: Italien, Veneto Forhandler: Føtex
Pris: 109 kr.
Karakter: *** (3 stjerner af 6)
Kommentar: Lovlig meget træ i næsen. Saftig mørk, peberkrydret frugt. Ikke så meget amarone karakter. En del alkohol (15 pct.)

Vine over 150 kroner

Kommentar: Monumental ravgylden vin med dyb udviklet næse inklusive ædelråd. Lang, rig, koncentreret og temmelig sød. Senhøstet vendange tardive-agtig stil - til foie gras og lignende.
Kommentar: Monumental ravgylden vin med dyb udviklet næse inklusive ædelråd. Lang, rig, koncentreret og temmelig sød. Senhøstet vendange tardive-agtig stil - til foie gras og lignende.

Pinot gris Grand Cru Sonnenglanz, Bott-Geyl. Årgang: 2007 Drue: Pinot Gris Vintype: Hvid Land og distrikt: Frankrig, Alsace Forhandler: Løgismose
Pris: 248 kr.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Monumental ravgylden vin med dyb udviklet næse inklusive ædelråd. Lang, rig, koncentreret og temmelig sød. Senhøstet vendange tardive-agtig stil - til foie gras og lignende.

Kommentar: Udpræget italiensk næse med bitre sorte kirsebær og sorte oliven. Man mærker dog også varmen fra Middelhavet i form af kokos, chokolade og sveske – men trods alt relativt frisk og stram for Bolgheri. God koncentration.
Kommentar: Udpræget italiensk næse med bitre sorte kirsebær og sorte oliven. Man mærker dog også varmen fra Middelhavet i form af kokos, chokolade og sveske – men trods alt relativt frisk og stram for Bolgheri. God koncentration.

Le Serre Nuove, Ornellaia. Årgang: 2010 Drue: Ej oplyst Vintype: Rød Land og distrikt: Italien, Toscana Forhandler: Sigurd Müller
Pris: 295,25 kr.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Udpræget italiensk næse med bitre sorte kirsebær og sorte oliven. Man mærker dog også varmen fra Middelhavet i form af kokos, chokolade og sveske – men trods alt relativt frisk og stram for Bolgheri. God koncentration.

Kommentar: Lys farve. Udmærket pinotnæse, men let brændt og varm, sødmefuld frugt. Lettere likorøs mund med sødmefuld finish. Det varme år, 2009, spøger endnu en gang.
Kommentar: Lys farve. Udmærket pinotnæse, men let brændt og varm, sødmefuld frugt. Lettere likorøs mund med sødmefuld finish. Det varme år, 2009, spøger endnu en gang.

Blauburgunder Mazzon, Weingut Gottardi Årgang: 2009 Drue: Pinot Noir Vintype: Rød Land og distrikt: Italien, Alto Adige Forhandler: KB Vin
Pris: 398 kr.
Karakter: *** (3 stjerner af 6)
Kommentar: Lys farve. Udmærket pinotnæse, men let brændt og varm, sødmefuld frugt. Lettere likorøs mund med sødmefuld finish. Det varme år, 2009, spøger endnu en gang.

Kommentar: Flot, flot veludviklet, meget åben næse. Mørk tæt og dyb kirsebærfrugt med et strejf af urter og en solid portion fad. Flot koncentration, blød finish. Fire og en halv stjerne.
Kommentar: Flot, flot veludviklet, meget åben næse. Mørk tæt og dyb kirsebærfrugt med et strejf af urter og en solid portion fad. Flot koncentration, blød finish. Fire og en halv stjerne.

Granato, Foradori. Årgang: 2006 Drue: Teroldego Vintype: Rød Land og distrikt: Italien, Trentino Forhandler: Bichel
Pris: 299,75 kr.
Karakter: **** (4 stjerner af 6)
Kommentar: Flot, flot veludviklet, meget åben næse. Mørk tæt og dyb kirsebærfrugt med et strejf af urter og en solid portion fad. Flot koncentration, blød finish. Fire og en halv stjerne.

Mest læste

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer.

Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

For få adgang til indhold på b.dk skal du tillade visning af annoncer på b.dk. Se hvordan du gør her..

Tak for din forståelse.

Hov! Hvor blev min artikel af..!?

Du er træt af reklamer. Vi ved det godt! Men de betaler for den artikel, du du sidder og læser. Vi vil derfor sætte stor pris på, at du tilføjer b.dk til din adblocker's "whiteliste".

Tak for din forståelse.