Manden, enhver erhvervsjournalist drømmer om at interviewe
Jan Bonde Nielsen kan kalde sig blomstergartner, skibsværftsdirektør, oliemagnat og afrikansk farmer. 20. maj fylder han 75 år.
Kommentar: Lovlig meget træ i form af vanille, men det fordufter heldigvis og giver plads til god nebbiolo kompleksitet med kamfer og tørret frugt. Vinen er fint afrundet af tiden og giver særdeles meget nebbiolo for pengene. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Lys kulør. Ung, frisk, koldgæret sag med masser af citrus og stikkelsbær og lidt melon i næsen. En del syre. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Blandingsvin hvor gewurztraminer skinner tydeligt igennem i den ganske aromatiske næse. I munden er der både fedme og syre Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Chokolade og ikke mindst en del peber, røg og kød leder tanken i retning af syrah - selv om den karakterfulde øko-vin i realiteten er lavet på grenache. En anelse skarp i munden men glimrende rhône karakter - fire og en halv stjerne. Foto: Foto: Sp3
Karakter: **** (4 stjerner af 6), Kommentar: Ung og rå, meget mørk frugt med masser af peber, men også den for ripasso så velkendte chokolade. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Klassisk beaujolais. Frisk sag med lyse kirsebær og masser af syre. Lidt mager i munden. Tre og en halv stjerne. Foto: Foto: Sp3
Karakter: **** (4 stjerner af 6), Kommentar: Mørk saftig blåbærfrugt og peber, hverken for træet eller tung, som man ellers ofte ser det i Spanien. Fire og en halv stjerne. Foto: Foto: Sp3
Karakter: *** (3 stjerner af 6), Kommentar: Romrosin, likør og portvin. Blommet i frugten og heftigt tung og alkoholisk. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Ganske fint åben bærret næse. Man mærker den kølige elegante årgang, fritaget for jammy frugt og chokolade. Raspende tanniner i munden. Fire og en halv stjerne. Foto: Foto: Sp3
Karakter: **** (4 stjerner af 6), Kommentar: Cremet storhus stil med æblegrød og gær. Moderat pæn fylde, syre og længde samt en del sødme. Fine bobler til prisen - fire og en halv stjerne. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Klassisk chianti med bitre kirsebær i næsen og en del syre i munden. En anelse mager/anæmisk. Fire små stjerner. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Anderledes montalcino udtryk med sødmefuld ribena agtig solbær frugt. Varm saftig og amerikaneragtig. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Lovlig meget træ i form af vanille, men det fordufter heldigvis og giver plads til god nebbiolo kompleksitet med kamfer og tørret frugt. Vinen er fint afrundet af tiden og giver særdeles meget nebbiolo for pengene. Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Ung, frugtig og citrus domineret riesling med æble og hvid fersken i næsen, endnu uden petroleum. Fin balance mellem syre og sødme. Foto: Foto: Sp3
Karakter: *** (3 stjerner af 6), Kommentar: På trods af alderen stadig lidt lukket i næse. Der er dog en anelse sorte oliven og mørk solbær/brombær frugt samt kød og træ. Masser af garvesyre og sødme oh likøragtig finish (15 pct.). Foto: Foto: Sp3
Kommentar: Meget spansk: Arketypisk ribera med masser vanille træ og tung sort frugt med let brændte toner . Kæmpe krop med max tannin og sødme. På niveau med forgående, men til under den halve pris. Foto: Foto: Sp3
Af Søren Frank
19. november 2012, 10:49