Topvin fra amarone-land

Fem gange julevin i denne uge, den bedste er fra Roccolo Grassi.

.
.

Man mærker, at det snart er jul.

I denne uge er vi nærmest blevet oversvømmet af flasker fra Veneto, hvor man sprøjter amaroner, ripassoer og valpolicellaer ud i rå mængder. Danskerne og diverse importører har efterhånden besluttet sig for, at vinene fra amarone-land er gode sammen med julemad, og derfor er det måske ikke så sært, at vi ser hele fem styks fra området.

Personligt foretrækker jeg nu old school châteauneuf-du-pape eller en oversøisk pinot - ikke mindst fordi mange af de moderne amaroner har lidt for meget garvesyre-tørhed til flæskesteg og and med syrlig garniture. Men hvorom alting er, så er importørerne hoppet med på dansker jule-bølgen og har indsendt en kanonade af vine fra det nordøstlige Italien. Den i særklasse bedste testvin kommer fra Roccolo Grassi, der stiller op med en fremragende valpolicella. Normalt er valpolicella en letdrikkelig og ukompliceret vin, som ikke koster alverden, men når der kæles for alle detaljer i produktionen, ryger prisen selvsagt op. Det gør kvaliteten i ugens hit så afgjort også, og selv om jeg normalt ikke er den store valpolicella-drikker, må det indrømmes, at Grassi her har lavet et sandt mesterstykke. På vingården har man brugt lidt af amarone-teknikken og tørret 40 pct. af druerne i 20 dage, hvorefter mosten herfra er blandet med den »almindelige« vin. Det giver en fantastisk vinøs balance mellem kraft og frugtsødme, men uden at kamme over i marmeladesuppe. 214 kroner er ganske vist en sjat, men nøj, hvor smager den godt!

0-50 kr.










Il Passo di Sabina 
Årgang: 2010
Drue: Merlot, corvina
Vintype: Rød
Distrikt og land: Rosso Veronese, Italien
Forhandler: Kvickly
Pris: Tre flasker 109 kr.
Karakter: ****
Kommentar: Saltlakrids, krydderier og røde stenfrugter i både duft og smag. Frisk og purung vin. Ikke stor, men bestemt nydelig til prisen.







Taverna Il Lagarino di dioniso 
Årgang: 2007
Drue: Merlot, cabernet, aglianico
Vintype: Rød
Distrikt og land: Basilicata, Italien
Forhandler: Super Best
Pris: Tre flasker 139 kr.
Karakter: ***
Kommentar: Her finder man først og fremmest en smule grøn peber, skifer og solbær. Blød i smagen med en vis struktur. Ikke voldsomt ekspressiv. Lidt mainstreamagtig i sit udtryk – smager faktisk henad chilensk merlot.






Terra dei Celti - Primopasso 
Årgang: -- 
Drue: --
Vintype: Rød
Distrikt og land: Distrikt ikke angivet, Italien
Forhandler: Irma
Pris: To flasker 89,50 kr.
Karakter:***
Kommentar: Jordbær og rabarber samt strejf af karamel. Varmblodig vin lavet efter ripasso-metoden, hvilket man smager i form af en lille sødme på tungespidsen.







Château des Eyssards, Bergerac
Årgang: 2010
Drue: Merlot, cabernet franc
Vintype: Rød
Distrikt og land: Bergerac, Frankrig
Forhandler: Erik Sørensen Vin
Pris: 49,95 kr. ved seks flasker
Karakter:****
Kommentar: Mørkristet og en smule maltet i duft med et spjæt af grøn peber. Ganske god koncentration om end en smule lukket og anonym i smagen her og nu. Afsluttes af en anelse tørhed. Ikke så tosset. 
Næste side: 51-80 kroner


51-80 kr.






Viu Manent – Gran Reserva, cabernet sauvignon 
Årgang: 2009
Drue: Cabernet sauvignon
Vintype: Rød
Distrikt og land: Colchagua Valley, Chile
Forhandler: Philipson Wine
Pris: 59,95 kr. v. 12 flasker
Karakter: *****
Kommentar: Vilde urter og solbær. Koncentreret vin, der besidder god intensitet og en gang blød tannin i finalen. Aromatisk og smagsmæssigt ikke videre sofistikeret, men solid og velproduceret.









Château Le Loup, Saint Emilion Grand Cru

Årgang: 2007
Drue: -- Vintype: Rød
Distrikt og land: Saint-Emilion
Forhandler: Føtex
Pris: To flasker 150 kr.
Karakter: ****
Kommentar: Cedertræ, røde bær og begyndende toner af underskov. Relativt elegant vin i den lette årgang 2007. Gode toner, men afslutningen bliver en anelse tør og får vinen til at virke lidt spinkel.








Bourgogne pinot noir, Domaine Digioia-Royer 

Årgang: 2009
Drue: Pinot noir
Vintype: Rød
Distrikt og land: Bourgogne, Frankrig
Forhandler: Domaine Brandis
Pris: 79 kr.
Karakter: *****
Kommentar: Lettere rustik med en gang hø, halm, krudt og friske bær. Smagsmæssigt meget fin og ren med en lille stenfrugtstone. Flot vin fra en af Danmarks skarpeste importører af bourgogne.






Château Saint Genes, Bernard Magrez, Bordeaux 
Årgang: 2008
Drue: Merlot, cabernet sauvignon
Vintype: Rød
Distrikt og land: Premieres Côtes de Blaye, Frankrig
Forhandler: H. J. Hansen Vin, Vinspecialisten, Magasin Mad & Vin
Pris: 79,95 kr.
Karakter: *****
Kommentar: En anelse karamelagtig næse med en bagkant af cedertræ og urt. Tæt og saftig i strukturen med en gang bløde tanniner. Slagkraftig bordeaux til prisen.

Næste side: 81-150 kroner
 


81-150 kroner










8 Creative Block, Spier 
Årgang: 2010
Drue: Pinotage, cabernet sauvignon, shiraz, merlot, malbec, mourvedre, barbera, viognier
Vintype: Rød
Distrikt og land: Paarl, Sydafrika
Forhandler: Irma Pris: 99 kr.
Karakter:****
Kommentar: Let krydret og en smule sødlig frugtnæse. Kraftig og koncentreret sag, der smagsmæssigt afsluttes af et drys chokolade. Solmoden og pænt afrundet i garvesyren









Ca’Linverno, Montezovo 
Årgang: 2008
Drue: --
Vintype: Rød
Distrikt og land: Rosso Veronese, Italien
Forhandler:  Erik Sørensen Vin
Pris: 99,95 kr. ved seks flasker
Karakter: ****
Kommentar: Æblekerne, svesker og rosin i både duft og smag. Blød og fyldig fætter, der vil gå an til julemaden. Udmærket vin i amarone-stil.






Adam - Letzenberg, riesling 
Årgang: 2007
Drue: Riesling
Vintype:Hvid
Distrikt og land: Alsace, Frankrig
Forhandler: Vinikassevis.dk
Pris: 99,95 kr. v. køb af seks flasker
Karakter: *****
Kommentar: Super lækker duft af blandt andet citrus og grønne æbler. Frisk og sprød i munden med god mineralitet samt en lille pikant fedme. Glimrende vin til den helt rigtige pris










Château Hermitage Mazeyres 

Årgang: 2009
Drue: Merlot, cabernet sauvignon
Vintype: Rød
Distrikt og land: Pomerol, Frankrig
Forhandler: Kvickly
Pris: 119 kr.
Karakter: ****
Kommentar: Strejf af blyant, grafit og solbær. Struktureret, frugtig og slank bordeaux. Velsmagende, men ikke den mest komplekse pomerol i verdenshistorien.

Næste side: Over 150 kroner

151 kr. –







Domaine des Soulanes, Maury Hors d’Age 
Årgang: --
Drue: --
Vintype: Sød
Distrikt og land: Maury, Frankrig
Forhandler: Oxholm Vin Pris: 199 kr.
karakter: *****
Kommentar: Hø, halm, mørke friske bær, strejf af rosin og tjære. En lækker portvinsagtig vin, hvor alkoholen (modsat megen portvin) er holdt fint nede. Flot vin fra Sydfrankrig.








Seppeltsfield – Grand Muscat, Rutherglen 
Årgang: --
Drue: Muscat
Vintype: Sød
Distrikt og land: Rutherglen, Australien
Forhandler: Ludvig Bjørns Vinhandel
Pris: 179 kr. (0,5 liter)
Karakter: ***
Kommentar: Nelliker, krydderier og puddersukker. Bombesød og indkogt muscat med masser af fedme. Forekommer dog noget tung i stilen og mangler lidt friskhed.    





Roccolo Grassi, Valpolicella 

Årgang: 2006 Drue: -- Vintype: Rød Distrikt og land: Valpolicella, Italien Forhandler: Løgismose Pris: 214 kr. ved seks flasker
Karakter: HHHHHI
Kommentar: Spændende super-valpolicella med meget intenst og flot præg af kirsebær. God mineralitet og friskhed. Noget dyr for en »almindelig« valpolicella, men umådelig lækker.






Acinatico – Amarone della Valpolicella 
Årgang: 2007
Drue: --
Vintype: Rød
Distrikt og land: Valpolicella, Italien
Forhandler: Theis Vine
Pris: 389,95 kr.
Karakter:****
Kommentar: Meget ren og åben bærfrugt. Kraftig sag, der besidder de typiske amarone-toner af tørret frugt. Blød og lækker amarone, som dog også skal betales.
 

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer.

Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

For få adgang til indhold på b.dk skal du tillade visning af annoncer på b.dk. Se hvordan du gør her..

Tak for din forståelse.

Hov! Hvor blev min artikel af..!?

Du er træt af reklamer. Vi ved det godt! Men de betaler for den artikel, du du sidder og læser. Vi vil derfor sætte stor pris på, at du tilføjer b.dk til din adblocker's "whiteliste".

Tak for din forståelse.