Lys, let og småanæmisk i frugten. Relativ tynd og spids i munden, skuffende. Foto: Foto: Marketsquare

Til den lyse og lette side. Frugten er svag og umoden med rabarber og peber. I munden er vinen tynd og spids. Gevrey-Chambertin (450 kr.) opfører sig på samme måde. Foto: Foto: Marketsquare

Spids og let stikkende i munden. Fontaine-Gagnard burde måske nok holde sig til domainets udmærkede hvide. Foto: Foto: Marketsquare

Mørk farve og frugt. Voldsom fadpræget egeflis. Man aner lige vosne-frugten bag alt træet i form af fløjl, viol og saftig frugt. Foto: Foto: Marketsquare

Her er silke, men også en smule velhængt kød samt temmelig meget træ. Saftig, men også lettere syrlig. Foto: Foto: Marketsquare

Dybere og mørkere i frugten end beaune-vinene med kirsebær og vanilje fra fadet. Udmærket stil, men dog til den lette side. Foto: Foto: Marketsquare

Damoy høster sent og i lave udbytter. Det mærker man altid på hans maskuline vine, som er næsten portvinsagtige i deres tyngde. Frugten er dyb og mørk med masser af lakrids, sveske og træ. Foto: Foto: Marketsquare

Vinen er ifølge hjemmesiden helt uden tilsætningsstoffer, men dog inklusive fin vosne-fløjl og vanilje fra fadet. Bestemt lækre sager. Foto: Foto: Marketsquare

Særdeles mørk og dyb frugt – en af de mere maskuline i feltet. Masser af lakrids, sveske og træ, men absolut fin kvalitet. Foto: Foto: Marketsquare

Temmelig meget træ samt mørk, kandiseret, maskulin frugt med lakrids og jord. Masser af glycerol, tyngde og fylde. Typisk powervin fra Mortet. Foto: Foto: Marketsquare

Fadpræget, mørk og moderne vin med tons af kafferistet træ, men også en del saftig frugt til at veje det op. Sødmefuld og blød. Foto: Foto: Marketsquare

Fremragende lavtsvovlet vin gæret med stilkene. Superlækker næse med masser af saftig og blød frugt, men også frisk og fin pinot. Stilen ligger tæt på vosne med både fløjl og silke. Foto: Foto: Marketsquare

Også kvaliteten er meget langt over vanligt village-niveau. Den tydeligvis ufiltrerede, uklare vin oser af mørk og forførende vosne-frugt med masser af fløjl, men også mødding og det særlige urtede, pebrede touch af stilke. Frisk, særdeles drøj og intens i munden uden at miste elegancen. Foto: Foto: Marketsquare