Den to-stjernede Michelin-restaurant fik i aftes endnu mere hæder.
17. januar 2010, 22:00 – opdateret 17. januar 2010, 22:10
Den københavnske restaurant NOMA løb med prisen, da Årets Restaurant i Norden søndag aften blev kåret ved en stor prisfest på Søllerød Kro.
Den danske restaurant, der som den eneste i landet har to stjerner i den berømte Michelin-guide, vandt foran svenske Mathias Dahlgren, norske Bagatelle, islandske Dill og finske Savoy.
Afstemningen er foregået gennem 5 juryer fra henholdsvis Norge, Sverige, Island, Finland og Danmark.
Meget apropos prisen som nordisk restaurant er navnet NOMA en forkortelse for "nordisk mad", som restauranten har specialiseret sig i.
NOMA kom for alvor i søgelyset, da restaurantens indehaver, René Redzepis, kontante ledelsesfacon over for sine ansatte i 2008 blev beskrevet i en dokumentarudsendelse på DR.
/ritzau/
