Det er vigtigt for Thomas Herman, at de ting, han køber til og placerer i sit køkken, ser godt ud og er af god kvalitet. Til gengæld får han dem ikke altid brugt så meget, som han forestillede sig, da han bare MÅTTE have lige dét stykke elektronik. Det gælder for eksempel denne fine espressomaskine. Foto: Foto: Camilla Stephan

Selv om man selv er en Michelin-belønnet kok, kigger man også i kogebøger, og Thomas Herman har en stor samling. Han er blandt andet helt vild med Claus Meyer og Camilla Plum. Foto: Foto: Camilla Stephan

Thomas Herman og hans familie har boet i lejligheden på Frederiksberg i et halvt år, og HTH-køkkenet står, som da de flyttede ind. Rummet er cirka 15 kvadratmeter, og Thomas Herman elsker det for dets enkelhed, funktionalitet, lys og ikke mindst hvide farve.Og det passer ham fint, at køkkenet ligger adskilt fra spise-stuen, der ligger i rummet bag ham. Så kan han bedre slappe af med gæsterne, mens køkkenet roder.

Her ses Thomas Hermans trick for at vinde lidt tid med sin tre-årige datter, Smilla: Et mini-lege-køkken, så far og datter kan være sammen, når Smilla er hentet fra børnehaven, og maden skal laves. Over Smillas køkkenafdeling ses en del af Thomas Hermans mange udmærkelser og diplomer. Bare Smilla ikke får præstationsangst ved gryderne ...