Et styk tun, kr. 10 mio. Den ny indkøbte tun bliver vist frem.
5. januar 2013
1 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
Der er publikum foran sushi restauranten for at se den store på tun på hele 222 kg.
5. januar 2013
2 / 12
Fotograf: KIMIMASA MAYAMA
Den 5. januar var det den første tunaktion på Tsukiji Marked i 2013. Tsukiji Marked er det største fiskemarked og i dag blev denne tun på 222 kg solgt.
5. januar 2013
3 / 12
Fotograf: KIMIMASA MAYAMA
En medarbejder fra en sushi restaurant fremviser hoved på den store tunfisk. Tunen blev solgt for 155,4 million yen, cirka 10 millioner kroner.
5. januar 2013
4 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
Kiyoshi Kimura udskærer den nyindkøbte tun, som man senere vil kunne smage på hans restaurant Sushizanmai i Tokyo.
5. januar 2013
5 / 12
Fotograf: KIMIMASA MAYAMA
Saven bliver renset og gjort klar til den enorme fisk.
5. januar 2013
6 / 12
Fotograf: KIMIMASA MAYAMA
Et stykke tun, er klar til at komme ud til restauranten så japanerne kan smage på den store fisk.
5. januar 2013
7 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
Denne tun blev solgt for et rekord stort beløb på 155,4 millioner yen, et tre gange højere beløb en en tun blev solgt for det foregående år.
5. januar 2013
8 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
Det går stærkt og allerede kort tid efter fisken er blevet solgt er stykker af den klar til at blive serveret på sushi restauranten tæt på fiskemarkedet.
5. januar 2013
9 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
Den fede tun er allerede blevet til sushi og en af de første kunder nyder den her med velbehag.
5. januar 2013
10 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
Tunen bliver udskåret og gjort klar til at blive til sushi.
5. januar 2013
11 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
En lille pige får et stykke af den store tunfisk.
5. januar 2013
12 / 12
Fotograf: YOSHIKAZU TSUNO
