Ida Davidsen i sit es.

Ida Davidsen og højt belagt.

Prinsesse Alexandra var mandag d. 22 november 2004 på besøg hos Davidsens berømte smørrebrødsforretning. Ida Davidsen (th) har sammen med datteren Mia Davidsen skrevet en bog - »Om smørrebrød jeg ved... «. Heri indgår også et stykke »Prinsesse Alexandra«. Det består af 1/2 skive rugbrød med smør, 2 skiver rå laks, 100 gram flødeost, 2 tsk wasabi, 2 spsk lakserogn el. lakse Cavi-Art, 6 pillede krebsehaler og 1 lille kvist dild. I Davidsens restaurant koster et stykke »Prinsesse Alexandra« 120,- kr.

Ida Davidsen med datteren Mia Davidsen.

Den sovjetiske kosmonaut Jurij Gagarin (siddende t.h.) besøger Danmark. Her introduceres han til det danske, højt belagte smørrebrød som Ida Davidsen serverer. Til venstre ses Johannes Konnild, formand for Eventyrernes Klub og til højre den danske maler Aage Gitz-Johansen.

Kokken Ida Davidsen tester danskernes foretrukne pålæg, leverpostej og spegepølse.

Her står Ida Davidsen sammen med den rigtige Jens Okking samt med et stykke smørrebrød, der er opkladet efter Okking. Det består af krydderfedt, kogte aspargeskartofler, marinerede sild, rødløg og dild.

Ida Davidsen klædt i de rød-hvide farver.

Ida Davidsen i gang med at undervise og instruere.

Trængsel omkring mindeankeret i Nyhavn mandag, 12. maj 1997, da det amerikanske tv-selskab ABC sendte sin populære morgenudsendelse "Good Morning America" direkte derfra til sine millioner af seere. Blandt de danske gæster var Adam og Ida Davidsen med deres berømte meterlange smørrebrødsseddel.

Se billedserien igen